静岡おでんCUP参加メニューのおでんを目当てに、
本日は仕事帰りに紺屋町の「昭和ホルモン 串焼亭」さんに寄りました。
串焼亭さんの新作おでんは、
スープはスタンダードな静岡おでんの味付けながら、
国産豚のホルモン系の肉をネタにした、素材にこだわったやや変わり種系。
豚のフワ（肺）、コブクロ、モツ、カシラの４串がセットになって
さらにうどんを詰めたきんちゃくが付きます。
フワの軽い食感やカシラのコリッとした歯ごたえが一度に楽しめるおでんは、
焼き肉で内蔵系の肉が好きな人などにはたまらない味・食体験だと思います。
豚肉にこだわったおでんっていうのも好印象。
肉が好きな人にはおすすめのおでんです。
みそダレで食べるタイプのおでんは、自分の好きなおでんのスタイル。
特性のみそダレは、強くは主張しないものの、肉おでんに良く合います。
※「静岡おでんCUP場外対決」でおでんを食べたら
スタンプカードにスタンプをもらうのを忘れずに。
おでんCUPの投票引換券になります
